NUTRIFIT Fettuccine sa svežim kukuruzom i paradajzom

DIJETETSKO JELO / BEZ GLUTENA / VEGETERIJANSKO / POGODNO ZA DIJABETIČARE / LOW CARB / NIZAK GLIKEMIJSKI INDEKS / FIT RECEPT / ZDRAVA ISHRANA / LAKO ZA PRIPREMU

Sastojci za jednu osobu:

200g NUTRIFIT fettuccine

1 srednje velika slatka crvena paprika, iseckana

2 mlada crna luka, iseckana

1 srednje veliki paradajz, ili šaka Cherry paradajza, iseckan

100g konzerviranog slatkog kukuruza

1/2 kašičice soli

1/2 kašičice bibera

1/4 šolje izmrvljenog feta sira - 100 kalorija

1 kašika sitno iseckanog peršuna

2 kašičice maslinovog ulja

Vreme pripreme: ~ 10 min

Priprema:

1, Isperite NUTRIFIT spaghetti vrućom vodom 2min kako bi se isprale i zagrejale. Dobro ocedite i stavite sa strane.

2, U međuvremenu, u malom tiganju, zagrejte 2 kašičice ulja na srednje jakoj vatri.

3, Dodajte crvenu papriku i mladi crni luk; kuvajte i mešajte dok ne omekšaju.

4, Ocedite testeninu i kukuruz; prebacite testeninu u veliku činiju.

5, Malo podgrejte kukuruz; dodajte ga testenini.

6, Dodajte seckani paradajz, so, biber, preostale 2 kašike ulja i smesu paprike; promešajte da se sjedini.

7, Posipajte sa sirom i peršunom.

Ovaj recept pruža uravnoteženu kombinaciju ugljenih hidrata, proteina i masti, čineći ga ukusnim i hranljivim obrokom. Uživajte!